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四季であじわう

穀物工芸の品を

伝統と現代が交差場所で

信州門前ベーカリー蔵

善光寺 大本願駐車場隣

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About

「120年歴史と共に味わう、

 やすらぎの味わい」

善光寺表参道入口に佇む、築120年以上の歴史を持つこの蔵は、明治時代から門前の風景を見守り続けてきました。古き良き時代の建築技術を今に伝えるこの場所では、梁や柱、土壁といった構造物が当時の技術を物語ります。天井には、墨で描かれた文章や文字が今もなお残り、蔵の長い歴史を感じさせる特別な空間が広がっています。リノベーションによって現代のくつろぎを取り入れたこのパン屋では、 北アルプスの天然水と長野県産小麦粉を中心に使用した  こだわりの特製食パンや、オリジナル門前ぱん、 地産地消の食材を取り入れた ホットサンドなどが並び、訪れる人々に心地よい時間と味わいを提供します。歴史と現代が見事に調和したこの蔵で、時が止まったようなひとときをお楽しみください。

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1987年創業の「しなの」は、長野電鉄・長野駅構内にある立ち食いそば・うどんのお店です。

早く、手軽に、美味しい駅そばを提供し、少し濃いめの信州北信濃の伝統的な味を守り続けています。

天ぷらそばや特製肉うどんは特に好評で、地元の方々に愛されています。

Interior Introduction

-店内紹介-

「古今が共鳴する、

 心静まる贅沢な時間」

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古さと新しさが調和する

くつろぎの空間

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優しい明り

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出入り口古木の曲線

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古き中に新しさの調和

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重厚な蔵戸

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時代を感じる建築

イートインスペース

1998年、世界が注目する冬季長野オリンピックの舞台裏で、

私たちはひとつの挑戦をしていました。

信州の伝統に新しい風を吹き込むため、誰もが想像もしなかったアイデアがそこに誕生。

歴史を感じる土蔵造りのエントランス

古きを大切に新しきを取り入れリノベーション

古きを残し新しきを取り入れマッチしたくつろぎの空間/時間が止まった感覚も

時代を感じる建築/明治時代の建築技術を垣間見えます

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厳選素材の贅沢パンメニュー

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北アルプス天然水を

使用した食パン

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信州門前ホットサンド

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オリジナル門前ぱん

メディア紹介

SBC スペシャル傑作選 人気ベーカリー 信州パン図鑑
2023年2月15日(水) 19:00~20:00

BS11 中山秀征の楽しく1万歩!街道びより
第44回 信州・長野で裏道を満喫しながら善光寺参り!

で紹介され、秀さんとお話しました。

店舗情報

〒380-0802 

住所:長野県長野市長野西之門町500−12

営業時間:10:00~16:00

営業日;年中無休(12/31・1/1を除く)

定休日;火・水曜定休
電話:050-8883-6606

​その他:商品の売切れの場合は閉店になる場合がございます。

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門前抹茶クリームソーダ

「門前抹茶クリームソーダ」は、抹茶の深い味わいと

爽やかなソーダが絶妙に調和した、和の風情を感じる一品です。

クリームソーダ

バニラアイスとソーダの組み合わせが生み出す、

誰もが愛する甘く爽やかな味わいが魅力です。

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